john o. 壯。事錄

美食美食，一吃就停不下，更糟的是我写了又想写，还好有拍了不少照片。

介绍了属于高级享受的日本美食后，今天是槟城美食中心价廉物美的美食，一定包你吃到吮着手指说赞。还不够？看了再说哦！！

屈指算算，应该有4-5年没有亲临这以往熟悉的美食中心。差点忘了一些不常吃的食物，还真怀念。

或许看了照片你也明白吧！因为有几道是没可能自己一个人给“解决”掉的。

好，长话短说。开饭囖！

新鲜热辣，前几天才拍下的照片。



咖哩鱼头

--没看见鱼头对不对？因为不会吃鱼头的关系，所以佐料都换成了其它海鲜如：虾、苏冬、鱼片还有羊角豆。

还是那句，海鲜就是要吃新鲜的，不然这和吃泥巴有何分别？（说的出这些话，材料怎能不新鲜呢？呵~）

槟城的咖哩依然是如此的好吃。一端上桌一阵阵咖哩香味就扑鼻而来，每口都香辣而不呛，就算是斋喝也不怕被辣味所呛。



炭烧鸡翼

炭烧，一听到这两个字就想到很多很多相关的食物。

我的娘唷！你看到那鸡翼在向你招手吗？有没有？？在槟城，我发现大多数都是用红盘子盛装烧鸡翼，这应该和颜色学有关联吧！

红色-刺激食欲的颜色。这样的组合怎能不为之食指大动？



蕉叶烧鱼

喜欢槟城烧鱼，干身，在香蕉叶上烧，再盖上盖子焖一焖，上桌后的烧鱼隐约可以嗅到丝丝的香蕉叶香味，搭配调制的辣椒酱。

趁刚烧好的时候吃是最佳时刻。





东炎沙爹

新发现，如果不是我表哥点我也不知道有东炎的沙爹。

经过处理的鸡肉块（相信有腌制过），没有硬绷绷的口感，一口咬下去只感觉到酥酥软软和带点辛辣且酸的东炎酱，很赞！

另外附加了切片生黄瓜，吃完了一串再吃下饱水的黄瓜片，有种清新的口感。



吃了几道蛮热气的食物，感觉上有点对不起自己。哈哈！！

但美食当前，任谁也弃械投降吧！

惟有多喝几杯凉茶，多喝清水。呵~